Pacchetto degustazione passiti

ETICHETTA: Dolce Iris (rosso passito)
NOME DEL VIGNETO: La strada
LOCALITÀ: Valorsa
TIPOLOGIA DI TERRENO: argilloso
VITIGNO: Croatina
METODO RACCOLTA UVE: selezionate e raccolte a mano
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: uve appassite su graticci, affinato in botti di rovere per 5/6 mesi
ALCOL: 16°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18°
ABBINAMENTO: cioccolato fondente, formaggi stagionati
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: sentori accentuati  di marasca, spezie, frutti di bosco